Pregunta:
Cual es el uniforme o ropa que utiliza un chef, un chef de comedor, un jefe de cocina y un ayudante de cocina?
Miryam Pelayo
2008-02-11 17:10:01 UTC
se los agradeceri amucho es un tarea gracias
One responder:
Lau
2008-02-13 17:38:34 UTC
La chaqueta y los pantalones pueden variar en detalles y color para que se diferencien las distintas categorias, pero lo mas importante a mi entender es que todos utilicen gorros que no permitan que los cabellos caigan en la comida y guantes descartables.

Suerte!



http://www.indumentariarc.com.ar/indumentaria.php

http://www.gastronomiaperu.com/articulos/detalles.php?d=20



Te dejo un par de links para sacar ideas


Este contenido se publicó originalmente en Y! Answers, un sitio web de preguntas y respuestas que se cerró en 2021.
Loading...